游千年古城，品楚味荆州。4月7日，2023年第四届荆楚美食节成功举办。
据了解，公安县烹饪协会共组织了20多家酒店和4家预制菜企业参与菜品制作。在公安县展区，以百湖宴和全牛宴为题材制作的美食，吸引众多游客。
在荆楚美食节闭幕式上，公安县梅园大碗菜获荆州（县市区榜单）必吃宵夜好去处；公安派矮子锅盔、秋哥鱼尾获荆州（县市区榜单）必吃早餐打卡地。此外，公安代表队7人获得荆楚名菜名宴展金奖，在颁奖仪式上，荆楚名菜名宴展金奖获得者——荆州老家味道食品有限公司的裴刚、荆州市餐饮十大功勋人物——红八号国际大酒店的姚国强、楚菜技艺传承领军人物——九阳大酒店的彭勇强上台领奖。
公安县商务局将继续为企业做好服务，以文化内涵赋能公安餐饮品牌，为地道公安味“全牛宴”“水韵公安百湖宴”、创新公安特色菜增添新魅力，助力公安餐饮及预制菜行业高质量发展。
来源：公安县融媒体中心
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